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LIEVITI ED ESTRATTI DI LIEVITI

Processo di produzione di “Yeast end Yeast extract” da lievito lattico (fermentazione siero di latte)

Marchionni srl ha sviluppato un sistema per la produzione di lievito lattico ( kluyveromices marxianus ). Il lievito lattico èottenuto da siero di latte, scotta, acqua di filatura. Utilizza lattosio e acido lattico con ammoniaca come fonte di azoto. Il lievito viene separato per centrifugazione, e sottoposto a essiccamento con spry dryer; in alternativa viene sottoposto ad autolisi e avviato allo spry dryer per la produzione di estratto di lievito.

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BIOMETANO E FERTILIZZANTI

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BIOGAS E FORMULAZIONI ALIMENTARI

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LIEVITI ED ESTRATTI DI LIEVITI

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INULINA E BIOGAS

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BIOGAS E FERTILIZZANTI

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TRATTAMENTO DI REFLUI

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